黄花菜炖乌鸡汤
功效
滋阴清热、补肝益肾、抗衰老
温馨提示
适合产后第二阶段食用
制作材料：
乌鸡 1只，干黄花菜 20克，姜片 5片，小葱 1根，盐 3克
制作步骤：
首先将黄花菜放在温水里跑2小时左右，接着将乌鸡去头去尾去内脏洗干净，沥干水分备用，姜切片，小葱洗净备用
然后把洗干净的乌鸡和姜片放在炖锅里，一次性加满水，冷水入锅
开大火煮沸之后，用勺子捞去表面的血浮沫，然后继续大火炖煮10分钟，转中火在炖煮10分钟
将泡发好的干黄花菜洗净沥水 后放在锅里，大火烧开之后转小火炖煮20分钟。炖好后熄火加入适量盐进行调味
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