近十年来从事母婴行业，面对客户有诸多的痛点，最令人头痛的归结于以下几点
简而言之，80后90后是“挑剔”的，尤其是对饮食，食物的味道是最讲究的，辛辣刺激的食物更受他们的喜爱~
产妇也是如此，在饮食上是盲目的、是无知的，但从业者必须要有标准。
那么今天不谈营养不谈美食，想跟大家聊聊有关“盐”的话题。
老百姓开门七件事柴米油盐酱醋茶，盐在生活中不可或缺。
对于盐的使用与发现《中国盐政史》记载：“世界盐业莫先于中国，中国盐业发源最早在神农时代夙沙初作煮海为盐，号称‘盐宗’。也有相关记载说到，盐的发现和使用，等同于学会用火。也就是说相当于人类告别生食草木，饮血茹毛的蒙昧时代。
对于盐的使用把控也是考验一名厨师水平的标准。盐在生活中不只是可以食用，还可以杀菌消毒、可以保鲜食材等。
食盐的学名叫“氯化钠”。其中对人体很重要的成分就是钠离子。要说钠对于人体的好处，那就太多了，可以维持细胞渗透压平衡，调节体内水分、维持细胞膜电位、维持体液的酸碱平衡、参与细胞膜主动转运过程、调节血容量和血压、维持神经肌肉兴奋性、协助心脏维持正常的收缩功能等等，一系列的好处。
但是食用过量就适得其反了。
也有专家说，对于女性而言，吃盐多了会导致皮肤粗糙、缺乏弹性，让人看起来更加衰老。
我国居民膳食营养素参考摄入量如表所示
对于盐的摄入量，WHO世界卫生组织建议：一般人群每日食盐量为5g，摄入钠应低于2g，同时钠钾比应接近1。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6g，这个数字还包括了来自酱油、咸菜等来源的盐。特殊疾病人群、老年人、幼儿及孕产期的摄入量应更低。
国家有关部门曾调查过不同地域的饮食中盐的摄入量，得出平均值为10.6克。
从我个人的经验，我认为这是一个保守的数字，我曾做过实验，以关中地区的油泼面为例，一碗油泼面里的盐和酱油等佐料，加一起盐的量已经10克左右。
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