在生完宝宝以后，不少宝妈都会出现腰背酸痛的情况。猪腰作为一种有着补肾、强腰作用的食材，因此也经常出现在坐月子宝妈的餐桌上。虽说是常见的月子菜原料，但是猪腰想要做得好吃却并不简单。很多人在处理猪腰的时候都无法将腥味彻底去除，令人大倒胃口。
猪腰怎么做才能好吃没腥味？来看看李大厨是怎么做的吧！
下面我们来看看，我们在家应该怎么烹饪这道杜仲麻油猪腰呢？
杜仲麻油猪腰
用料：
猪腰、杜仲、黄芪
红枣、黑麻油、胡麻油、姜片
杜仲麻油猪腰怎么做？
猪腰提前去杂质改花刀清洗干净，下冷水加米酒去腥汆熟后捞出，清洗待用。
姜片煸至金黄后，在锅中倒入高汤。
高汤中加红枣、杜仲、黄芪，不断搅拌。小火慢煮半小时后投入猪腰烩制1分钟左右，淋入黑麻油、胡麻油，关火盛出。
杜仲麻油猪腰营养价值怎么样？
杜仲和猪腰都具有健肾补腰、强健筋骨的作用。猪腰味甘、咸，性平。补肾利水，作用缓和。对于生完宝宝以后“大伤元气”的宝妈来说，是再好不过的强身佳品。
除此之外，猪腰还有一定的消水肿的作用。对于孕晚期开始出现水肿症状的宝妈来说，吃点猪腰也是非常不错的。
在猪腰的常见做法中，杜仲是出现频率比较高的一样搭配。杜仲味甘微辛，性平。除了补肝肾、强筋骨以外，还有暖子宫等作用，对修复宝妈身体益处颇多。
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