对于偏向于母乳喂养的宝妈来说,奶水少、不泌乳是特别困扰的一个问题。尤其是猪蹄、蹄髈这些催奶的食物,都含有很高的脂肪。有些时候,催乳的目的没达到,反而体重却噌噌噌地涨,也太让想要恢复身材的宝妈难受了吧!
告诉宝妈们一个小秘密,实际上,草虾的催乳效果也是非常不错的哟!
金汤虾球
用料:
台湾草虾、目鱼胶、木耳、菜心
姜、枸杞、金汤、高汤
金汤虾球怎么做?
黑木耳提前泡发,洗净备用。草虾去头剥壳,与目鱼胶混合打成泥放在一边待用。做完准备工作后开火,往锅内倒入清水煮沸,取部分虾泥挤出,用勺子挖出球形,迅速入水定形。待所有虾球入水后,转小火煮熟,至虾球浮起后捞出。
锅内倒入高汤,加入姜片、木耳、虾球,加入秘制金汤调味上色。最后在快出锅的时候,加入小菜心和枸杞,一道美味的金汤虾球就做好了。
金汤虾球营养价值怎么样?
这道金汤虾球色香味俱全。草虾营养丰富,肉质松软,易于消化。并且,草虾含有丰富的磷、钙、镁等微量元素,对于产后身体虚弱的宝妈来说是一样滋补佳品。
草虾性温味甘,具有通乳抗毒、养血益气、通络止痛的功效。鲜美的草虾对于改善宝妈的胃口也有不错的作用哟~