立冬,预示着冬季的开始
冬天在我们北方餐桌上必不可少的食物
大概就是饺子了吧
美好时光暖冬小厨房
教你做彩虹小水饺
平安里裹着幸福馅
11月8日 19:00
美好时光 x 飞鹤奶粉
还原真实厨房
制作颜值超高的
彩虹小水饺
来,跟着小美一起回顾吧
直播间现场
嘉宾:仵角星与爸爸
本次直播间的主持人依然是由陕西广播电视台主持人杨小乐,嘉宾有美好时光面点师乔宽 ,还有可爱的两岁半小朋友仵角星和她帅气的爸爸!第一次有小朋友参加现场直播,现场的气氛更是活跃呢~
01 制作立冬卡
有小朋友做嘉宾当然少不了手工制作啦!今天带着可爱的仵角星一起做的是立冬卡,先准备好一次性的纸盘还有一些彩纸,然后在彩纸上画出各种食物,饺子、肉、蔬菜的简笔画,再把图画剪下来,贴在一次性盘子上,最后写上祝福,可爱的立冬卡就完成啦!
仵角星和爸爸一起剪了自己喜欢的蔬菜图案,给大家展示了可爱的作品!
02 彩虹饺子制作小课堂
到了烹饪环节啦,由美好时光面点师乔宽为大家示范讲解,首先为大家介绍如何调制出好吃的饺子馅,可以在馅料中加一些浓汤宝或者鸡汁,使馅料更加鲜香!
为了使孩子更爱吃,面点师乔宽在馅料中加入了虾肉、香菇、胡萝卜、马蹄、芥蓝、以及蛋黄,营养非常的丰富,配色也十分好看!
拿出事先准备好五彩大面团,有黄色(添加南瓜)绿色(添加菠菜)紫色(添加紫薯)橙色(添加胡萝卜),不仅营养丰富,五颜六色的十分好看,宝宝一定会很喜欢的~这样的大面团只需要在和面的时候加入喜欢的蔬菜汁即可,让饺子花样变得更丰富~
仵角星小朋友也拿出了自己做饺子的模具,开始尝试包饺子,主持人也跟着面点师乔宽的指导下包起了饺子,乔宽在现场讲解了如何制作双色饺子皮,美好时光面点师温馨小提示:在擀饺子皮之前把面团揉的圆滑一些后再擀,这样包出的饺子不容易煮烂!饺子已经包好了,这时候就下锅啦!
煮好的饺子装盘,大家都开始品尝,主持人品尝后连连称赞,仵角星小朋友更是一连吃了四个水饺,好吃到停不下来啊~
03 熊猫包制作小课堂
美味和颜值兼具的食物,向来都能更好的激发小朋友们的食欲。美好时光的面点师乔宽给大家介绍了如何制作熊猫包,其实操作起来也很简单,首先和面,除了白面外,和一小团加入巧克力的黑色面团,用来制作熊猫的耳朵和眼睛,准备红豆沙内陷,先把馅料包进去搓圆,然后用黑色的面团依次贴上耳朵、眼睛、鼻子。可爱的熊猫包就做好啦~
由于直播时间问题,美好时光的厨房已经提前蒸好了熊猫包,现场嘉宾和主持人品尝了热腾腾的熊猫包,馅料甜而不腻,老少咸宜!孩子看到这么可爱的包子,一定会食欲大开,妈妈再也不担心孩子不爱吃饭啦,各位宝妈宝爸们学到了吗?!