今天为大家带来的是一道非常经典的中式甜品——桂花杏仁南瓜泥。
这道甜品老少咸宜,既可以作为6个月以上宝宝的辅食,也可以作为宝妈的孕期餐和月子餐,而且,南瓜泥的做法也非常简单,非常适合大家在家做成小零食吃哦~
桂花杏仁南瓜泥
用料:南瓜、杏仁片、糖桂花
桂花杏仁南瓜泥怎么做?
南瓜清洗干净切成大块隔水蒸至筷子可以轻易在南瓜果肉上戳出洞的程度。蒸熟的南瓜放凉后去皮,投入破壁机打成细滑无颗粒的泥状后倒出。
此时的南瓜泥已经是可食用的状态,但是为了让其拥有更丰富的口感,可以将南瓜泥倒入锅中,开小火慢慢加入,并加入糖桂花、杏仁片等辅料,将南瓜泥煮至微微冒泡后关火盛出。
南瓜
性温,味甘。
具有增强免疫力,解毒,保护胃黏膜,帮助消化等作用。
桂花杏仁南瓜泥营养价值怎么样?
南瓜泥的做法十分简单,营养价值却很高。
南瓜中含有大量的多糖。多糖能够增强人体的免疫能力,帮助宝妈虚弱的身体重新“搭建”起抵抗外界侵袭的“屏障”。
另外,南瓜多糖还有降血糖血脂的作用,除了坐月子的宝妈以外,高血糖、高血脂的人群也可以适当进食南瓜泥哦!
除了特有的南瓜多糖以外,南瓜中还含有丰富的果胶、矿物质、氨基酸和类胡萝卜素等,对增强宝妈身体免疫力、改善宝妈体质都有着非常好的效果。
而对于喜欢吃甜食的宝妈来说,桂花杏仁南瓜泥更是非常不错的“代餐”了!南瓜独特的清甜味道有谁能够拒绝呢?