南瓜泥
配料:
南瓜、糖桂花
做 法
老南瓜去籽削皮,洗净,切成2厘米左右的小块;
锅内烧水,沸腾后取蒸架,将放南瓜的器皿置于蒸架之上;
南瓜隔水蒸15分钟,可以用勺子轻易碾压成泥后取出;
用搅拌机将南瓜泥均匀打碎;
南瓜泥装碗,撒入糖桂花,根据自己口味,也可以加入牛奶、糖等材料调味。
价 值
这道南瓜泥做法非常简单,其营养也非常容易被人体吸收。老南瓜本身自带一股清甜的味道,口感细腻绵糯。因此,在玺玥的做法里,这道南瓜泥是不添加任何调味品进行调味的。各位宝妈自己在家做的时候,也可以根据自己口味来添加牛奶或是糖来进行调味。
南瓜具有很高的营养价值,对于产后宝妈来说,是非常良好的营养来源。南瓜中含有一种叫南瓜多糖的物质,能够帮助提高人体免疫力,对于产后身体虚弱的宝妈来说,非常有益。
南瓜中还含有丰富的果胶,除了控制体内血糖和胆固醇浓度,果胶良好的吸附性也能帮助宝妈排出身体毒素。
除此之外,南瓜中还含有丰富的类胡萝卜素、矿物质和氨基酸,帮助宝妈恢复健康身体。